Collection Privée, Domaine Barge, Côte Blonde, Côte Rôtie, Rouge, 2016
La Côte Blonde est un lieu-dit de 14 hectares. C’est un coteaux très spécifique. Exposition sud/ sud-est, uniquement en chaillées, ce qui constitue un sol profond et donc de bonne réserve d’eau. c’est un terrain chaud et précoce planté en 1947 et 1952, on reconnaît le terroir aux parfums intenses de violettes, fruits noirs, épices avec une note fumée empyreumatique. Propriété familiale depuis 1979 grâce au travail de Gilles Barge. Pas d’utilisation de produits de synthèse, ni de désherbants. Vin robuste, parfums exceptionnels.
Avis sur millésime: Grande réussite, a besoin de temps pour se développer.
| Type de culture |
Agriculture Biologique |
|---|---|
| Superficie |
Inférieur à 1 hectare. |
| Terroir |
leucogness, marne bleue. Culture sur petites terrasses |
| Cépage |
95% de Syrah, 5% de Viognier |
| Elevage |
24-28 mois en demi- muids de 600 litres |
| Rendement |
35 Hl/ Ha |
| Maturité |
10-15 ans |
| Dégustations |
2/08/2019: Bouteille à ouvrir 2 heures avant de la servir, remettre le bouchon dessus après dégustation et ouverture.
Nez intense de fruits macérés, qui rappel la cerise et doit encore se libérer avec le temps. |
Conditionnement en carton de 6 uniquement