RESPONSABLE

A travers ce BiB nous souhaitons montrer que nous sommes engagés vers une approche responsable, et nous aimerions que le consommateur nous accompagne dans cette démarche.

Nous avons essayé tout au long de l’élaboration de ce très beau vin d’être au maximum responsable :

• Responsable tout d’abord dans ses méthodes culturales : viticulture biologique bien sûr ce qui veut dire sans produit chimique de synthèse, sans désherbant… et pour aller plus loin nous avons aussi réfléchi à améliorer notre bilan carbone avec par exemple un enherbement maitrisé pour limiter les labours.
• Responsable ensuite à la cave, avec des vinifications très simples – levures indigènes , des intrants limités à de petites quantités de soufre.
• Et responsable dans le choix du conditionnement – carton recyclé et recyclable, encres végétales pour l’impression. Un poids réduit de moitié par rapport à des vins en bouteilles…

Concernant le recyclage nous travaillons avec l’ADELPHE afin d’améliorer le choix de nos matières premières recyclables et de contribuer au mieux au devenir des déchets en apposant sur nos emballages l’info tri pour accompagner au mieux le consommateur dans sa démarche de tri.

C’est un bon début et nous savons qu’il y a encore des progrès à faire nous y travaillons tous les jours!