Domaine Nicolas Badel, Les Mourrays, AOP Saint-Joseph, Rouge, 2016

C'est un vin rouge élégant et authentique de la Vallée du Rhône Nord, issu à 100 % de Syrah cultivée en agriculture biologique sur des coteaux granitiques. Il offre un nez expressif de fruits noirs, violette et épices, avec une bouche souple, fraîche et minérale. C’est un vin fin, structuré, au style pur et digeste, parfait avec des viandes rouges ou du gibier.